Сыр творожный из творога в домашних условиях - Как сделать сыр в домашних условиях

Основа сыра — это молоко: коровье, козье или овечье. К молоку можно добавить творог, сметану, кефир, сливочное масло. Лучше всего использовать фермерские продукты с высокой жирностью: ультрапастеризованное молоко не свернётся, а из обезжиренного просто получится не очень вкусный сыр. Вспомогательные вещества — это определённые бактерии и ферменты, ускоряющие процесс разделения молока на сыворотку и творог.

Творожный сыр из творога

Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 10 мин. Вид кухни: украинская.

Рецепты сливочного сыра в домашних условиях

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Для него не нужны специальные закваски и профессиональное оборудование. А еще не нужно месяцами ждать созревания — сыр из творога готов уже на следующие сутки. Из творога можно приготовить несколько видов домашних сыров. Например, плотные сухие сыры выходят из нежирного творога, отваренного в нежирном молоке. Мягкие, сливочные и плавленые — из жирного творога с добавлением масла или сливок.

Похожие статьи

• Рецепты баклажанов в духовке с помидорами и сыром рецепт
• Как лечить фурункул носа в домашних условиях - Фурункул Лечение в Домашних Условиях За Здравие: наро
• Сделать в домашних условиях мебель видео
• Интерьер решения для дома - 33 необычные идеи для домашнего интерьера : Ваш дом : РБК